Gâteau vapeur au Cookeo
Envie d'un dessert réconfortant sans prise de tête ? Ce gâteau vapeur est la recette française par excellence pour les gourmands pressés : moelleux, léger et prêt en 50 minutes à peine ! Avec juste un soupçon de beurre et du sucre de canne pour la saveur, c'est un vrai délice que votre Cookeo prépare comme un chef. Parfait pour régaler 4 personnes d'un moment sucré en toute simplicité.
Ingrédients
- ✓150g de farine
- ✓80g de sucre de canne
- ✓1 sachet de levure chimique
- ✓25g de beurre allégé à 15%
- ✓3 oeufs
- ✓1 pincée de sel
- ✓1cc d'extrait de vanille
- ✓3cs de lait écrémé
Préparation
- 1Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la recette jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- 2Verser dans le moule préalablement graissé. Mettre 300 millilitres d'eau dans la cuve, y déposer le panier et le moule recouvert d'une assiette. Lancer sous pression pour 40 minutes.
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.
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