Gâteau pommes-abricots sans four au Cookeo

Ingrédients

• ✓
  2 pommes,
• ✓
  3 abricots
• ✓
  135 grammes de beurre
• ✓
  140 grammes de sucre
• ✓
  2 oeufs
• ✓
  175 grammes de farine
• ✓
  1 sachet de levure
• ✓
  1 sachet de sucre vanillé
• ✓
  800 ml d'eau

Préparation

1. 1
   Éplucher et couper en dés les pommes et les abricots.
2. 2
   Allumer le cookeo en mode manuel faire fondre 5 grammes de beurre et 15 grammes de sucre
3. 3
   Ajouter les pommes et les abricots faire dorer .
4. 4
   Quand les fruits sont prêts les mettre de côté et nettoyer le cookeo
5. 5
   Faire fondre le beurre
6. 6
   Dans un saladier mettre le reste du sucre
7. 7
   Rajouter les oeufs le beurre et mélanger
8. 8
   Rajouter la farine et la levure
9. 9
   Mélanger
10. 10
    Ajouter le sachet de sucre vanillé
11. 11
    Mettre 800 ml d'eau dans le cookéo
12. 12
    Dans le panier du cookéo mettre du papier sulfurisé
13. 13
    A votre pâte rajouter les fruits, mélanger délicatement.
14. 14
    Verser la préparation dans le panier et le mettre dans le cookéo
15. 15
    Mettre en cuisson sous pression 25 minutes
16. 16
    Laisser refroidir avant de sortir le gâteau lorsqu'il est cuit