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Cookeo Moulinex

terrine de poires aux epices au Cookeo

★★★★½
4.8 (387 avis)
Quand l'automne pointe le bout de son nez, c'est le moment parfait pour explorer les saveurs douces et épicées des desserts français d'antan. Cette terrine de poires aux épices, c'est l'alliance gourmande entre des fruits fondants et des notes chaleureuses qui raviront vos papilles en seulement quelques minutes au Cookeo. Avec ses belles poires caramélisées et sa gelée parfumée, ce dessert élégant pour 4 personnes transforme un fruit simple en véritable pièce maîtresse de table. Une recette facile et rapide qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour impressionner.
⏱️
Temps
0
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Cookeo
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 500g de poires
  • 10g de feuilles de gelatine
  • 200g de sucre
  • 240ml d'eau

Préparation

  1. 1
    couper les poires en des
  2. 2
    mettre les feuilles de gelatine a tremper dans de l'eau froide
  3. 3
    mettre tous les ingrédiens dans la cuve sauf la gelatine
  4. 4
    2min de cuisson
  5. 5
    mettre ensuite les poires dans des rammequins et mixer le jus avec la gelatine
  6. 6
    le verser ensuite sur les poires
💡 Le conseil du chef

Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.

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