Gâteau aux amandes sans four au Cookeo
Envie d'un dessert français qui sent bon l'amande et ravira vos papilles ? Ce gâteau moelleux est l'allié parfait pour les gourmands en quête de simplicité : avec seulement 50 minutes et quelques ingrédients de base, vous obtiendrez une pâtisserie digne d'une boulangerie. La poudre d'amandes apporte toute sa délicatesse à cette recette facile, idéale pour 5 personnes qui se laisseront tenter par sa mie généreuse et son goût subtil. Un dessert de cuisine française que votre Cookeo prépare sans vous demander d'effort !
Ingrédients
- ✓3 œufs (blanc montés en neige)
- ✓150g de sucre
- ✓125g de farine
- ✓75g de poudre d'amandes
- ✓Un sachet de levure chimique
- ✓Un sachet de sucre vanillé
- ✓10cl de lait
Préparation
- 1Mélanger jaune d'œuf, sucre et sucre vanillé, et lait
- 2Ajouter farine, levure et poudre d'amande
- 3Bien mélanger
- 4Ajouter blanc en neige
- 5Moule 18cm (casserole tefal sans manche pour moi)
- 6FILMER
- 7Beaucoup d'eau ! 600 ml minimum ! (J'avais mis 400 et erreur car manque d'eau)
- 845min de cuisson sous pression
- 9Bon goûter !
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.
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