Gâteau au nutella au Cookeo
Vous avez une envie soudaine de douceur réconfortante ? Ce dessert français ultra gourmand ne demande que 25 minutes et quelques ingrédients simples pour ravir vos 4 convives. Avec le Nutella en vedette et des œufs pour une texture aérienne et généreuse, ce gâteau moelleux est un classique incontournable que même les apprentis pâtissiers réussissent sans mal. Facile, rapide et irrésistible, c'est la recette qu'on refait encore et encore !
Ingrédients
- ✓180g de farine
- ✓1 sachet de levure
- ✓2 œufs entiers
- ✓2 blancs d’œuf
- ✓1 pincée de sel
- ✓120g de Nutella
- ✓50g de sucre + 2 sachet de sucre vanillé
- ✓10cl de lait
- ✓200ml d'eau
Préparation
- 1Fouetter les 2 œufs entiers avec tout le sucre
- 2Ajouter la farine et la levure doucement
- 3Mettre le lait
- 4Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
- 5Mélanger délicatement les blancs à la préparation
- 6Beurrer et fariner un moule adapté au cookeo. Mettre la préparation et filmer hermétiquement le moule
- 7Mettre l'eau dans la cuve du cookeo
- 8Mettre le panier vapeur
- 9Poser le moule sur le panier
- 10Mettre le cookeo en cuisson sous pression 20min
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.
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