crême carambar caranougat à ma façon au Cookeo
Qui n'a jamais craqué pour un Carambar ? Voici une gourmandise à la française qui transforme ce classique de l'enfance en un véritable dessert sophistiqué en seulement 10 minutes. Avec juste quelques œufs, du lait et ces fameuses friandises qui fondent à la perfection, vous préparez une crème onctueuse et savoureuse pour 4 personnes. Grâce à votre Cookeo, ce dessert facile devient un jeu d'enfant !
Ingrédients
- ✓20 cl de lait
- ✓7/8 carambar caranougat
- ✓3 oeufs
- ✓50 gr de sucre
- ✓1 cuillère à soupe de farine
- ✓20 cl de creme fraiche epaisse ou semi épaisse
Préparation
- 1En mode dorer mettre la crême liquide ou semi épaisse, le lait et les carambar.
- 2Foueter pour faire fondre les carambars. Une fois fondu arreter le mode dorer et laisser de côter.
- 3Dans un saladier foueter les 3 oeufs , le sucre uis la farine.
- 4Ajouter la préparation à base d'oeuf au mélange crême, lait et carambars , mode dorer
- 5Foueter jusqu'à l'obtention de la crême.
💡 Le conseil du chef
Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.
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