Gambas à la tomate au Cookeo
Quoi de mieux qu'une belle assiette de gambas dorées baignant dans une sauce tomate généreuse pour régaler toute la famille en un rien de temps ? Cette recette de cuisine française, à la fois simple et savoureuse, se prépare en seulement 15 minutes avec votre Cookeo. Les gambas surgelées et la purée de tomate font ici tout le travail, transformant les ingrédients les plus basiques en un véritable plat du soleil. Idéal pour 6 personnes et accessible à tous, c'est la recette facile qu'il vous faut pour briller à table sans passer des heures en cuisine !
Ingrédients
- ✓1,2 kg de gambas crues surgelées,
- ✓un cube bouquet garni,
- ✓une brique de 500 ml de purée de tomate,
- ✓sel, 250 ml de vin blanc
- ✓75 g de carottes
- ✓150 g d’oignons
Préparation
- 1retirer les tetes des gambas
- 2ajouter tous les ingrédients dans la cuve
- 3passer en mode cuisson sous pression pour 2 min
- 4servir avec du riz ou des pates fraiches
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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