Sauté de porc forestier au Cookeo
Quand les champignons de Paris rencontrent un généreux sauté de porc, c'est tout le charme de la cuisine française qui s'invite à votre table ! Ce classique des plats du dimanche se prépare en moins de 30 minutes et ravira vos 4 convives sans vous demander des trésors de cuisine. Avec votre Cookeo, les pommes de terre fondantes cuit parfaitement avec la viande, créant une harmonie de saveurs rustiques et réconfortantes. Une recette facile qui prouve que la simplicité est souvent la meilleure des recettes.
Ingrédients
- ✓500g de sauté de porc
- ✓5 grosses pommes de terre
- ✓200g de champignons de Paris
- ✓1 oignon
- ✓150g de lardons
Préparation
- 1Coupez 5 grosses pommes de terre en morceaux
- 2Émincez 1 oignon et 200g de champignons
- 3Taillez 500g de sauté de porc en gros morceaux.
- 4Faites revenir le tout avec 150g de lardons 10 min en mode dorer.
- 5Versez 10 cl d'eau et faites cuire 5 min sous pression.
- 6Salez et poivrez
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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