Poulet au Chorizo à la creme au Cookeo
Quand le poulet rencontre le chorizo, c'est une histoire de saveurs généreuses qui commence ! Ce plat français aux touches espagnoles se prépare en seulement 20 minutes, parfait pour un dîner en tête-à-tête réussi. Le secret de son charme réside dans la crème fraîche qui enrobe délicatement la viande tandis que le chorizo libère ses arômes fumés et épicés. Avec votre Cookeo, même en cuisine facile, vous impressionnerez vos convives en un tour de main.
Ingrédients
- ✓1oignon
- ✓2 escalopes de poulet
- ✓1demi chorizo
- ✓Crème fraîche semi épaisse
- ✓1 verre de Riz Basmati / pers
- ✓1 stick Maggi mélange italien
Préparation
- 1En premier, j ai fait cuire mon accompagnement : le riz avec un stick de mélange italien , couvrir d'eau . Melanger et lancer la cuisson rapide sous pression pour 6 minutes.
- 2Réserver le riz et cuire le reste.
- 3En Mode DORER , faire revenir l'oignon et les rondelles de chorizo puis ajouter le poulet coupés en morceaux.
- 4Arroser le tout d'un petit verre d'eau pour la cuisson , mélanger et lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 10 minutes.
- 5En fin de cuisson , vider le trop plein d'eau de cuisson si nécessaire , ajouter la crème , mélanger et rabaisser le couvercle. Mélanger avant de servir et assaisonner selon votre goût.
- 6Bon Appétit !
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo