Galettes de pommes de terre économiques au Cookeo

Ingrédients

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  400 g de pommes de terre râpées
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  1 oignon râpé
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  1 œuf
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  2 cs de farine
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  Sel, poivre et noix de muscade
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  2 cs d'huile végétale
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  Crème fraîche et ciboulette pour servir

Préparation

1. 1
   Râper les pommes de terre. Essorer fortement dans un torchon.
2. 2
   Mélanger avec oignon, œuf, farine et assaisonnement.
3. 3
   Verser l'huile dans la cuve. Préchauffage.
4. 4
   Former des galettes. Faire dorer 5-6 minutes par face.
5. 5
   Égoutter sur papier absorbant.
6. 6
   Servir avec crème fraîche et ciboulette.