Fusilli aux boulettes poulet/chorizo WW au Cookeo
Quand la cuisine française croise les saveurs ibériques, c'est toujours une belle histoire ! Ces fusilli aux boulettes poulet-chorizo sont la preuve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour régaler sa tablée – c'est facile, c'est rapide, et ça ravit les papilles de 410 gourmands. Le secret ? Un mariage subtil entre le chorizo épicé et les champignons de Paris qui apportent leur umami naturel. Avec votre Cookeo, transformez ces ingrédients simples en un vrai plat réconfortant, sans prise de tête.
Ingrédients
- ✓50 g de chorizo
- ✓1 tranche de pain de mie
- ✓2 c. à soupe de lait 1/2 écrémé
- ✓200 g de champignons de Paris en conserve en lamelles
- ✓1 gousse d’ail
- ✓1 échalote
- ✓200 g de blancs de poulet
- ✓2 c. à café de d’hui
- ✓3 tomates concassées
- ✓250 g de pâtes Fusilli
- ✓Sel poivre
Préparation
- 1Couper le chorizo en cubes
- 2Imbiber le pain avec le lait
- 3Mixer les blancs de poulet avec le chorizo, l'échalote, l’ail,le pain de mie égoutté
- 4Saler, poivrer
- 5Former des boulettes de la taille d’une noix
- 6Faire chauffer l’huile dans la cuve, ajouter les boulettes, les faire cuire 6 à 8 minutes avec les champignons
- 7Ajouter les tomates concassées, mélanger et faire cuire sous pression 1 mn
- 8Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salee
- 9Servir avec les boulettes
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo