Fusilli au saumon facile au Cookeo
Avec le saumon comme star incontournable, ce plat de pâtes se prépare en un clin d'œil ! Une recette de cuisine française simple et savoureuse qui ravira votre famille en seulement 10 minutes, idéale pour un repas en semaine sans prise de tête. Le saumon frais se marie à merveille avec la crème et le citron pour créer une sauce délicate et généreuse. Votre Cookeo fera tout le travail pendant que vous préparez les courgettes et le basilic frais – facile pour 4 personnes !
Ingrédients
- ✓Basilic ciselé
- ✓1 jus de citron
- ✓150 g de courgettes coupées finement en petits dés
- ✓10 cl de crème fraîche liquide à 15 % mg
- ✓2 c. à soupe d’huile d’olive
- ✓300 g de saumon fumé coupé en lamelles
- ✓320 g de Fusilli
- ✓43 cl d’eau
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Ciseler le basilic
- 2Mettre l’eau, l’huile d’olive et les pâtes dans la cuve
- 3Mélanger, saler et fermer
- 4Lancer la cuisson rapide ou sous pression pendant 5 mn
- 5Ajouter ensuite la crème et le jus de citron mélangés ensemble,le saumon fumé, les courgettes crues, le basilic, et le poivre
- 6Mélanger tout, et servir
- 7Si vous n’aimez pas les courgettes crues, les faire cuire avec les pâtes, mais les couper en plus gros dés
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Le saumon au Cookeo reste fondant si vous le cuisez en mode vapeur : 8 à 10 minutes suffisent pour un résultat parfait.
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