Fondant au chocolat noir sans four au Cookeo
Qui n'a jamais rêvé de déguster un fondant au chocolat noir fondant à souhait, avec ce cœur coulant qui ravit les papilles ? Ce grand classique de la cuisine française devient accessible à tous grâce à sa préparation facile en seulement 21 minutes avec votre Cookeo. Le secret réside dans l'équilibre entre le chocolat noir riche et le beurre généreux, qui créent cette texture moelleuse irrésistible. Idéal pour impressionner jusqu'à 56 convives, c'est le dessert parfait pour les occasions spéciales ou les envies gourmandes de dernière minute !
Ingrédients
- ✓180g chocolat noir
- ✓125g beurre
- ✓80g sucre
- ✓4 oeufs
- ✓100g farine.
Préparation
- 1Faire fondre chocolat avec le beurre soit bain marie ou micro ondes.
- 2Battre les oeufs, ensuite incorporé le sucre et la farine mélange le tout.
- 3Ensuite mélange le tout doucement au chocolat jusqu a avoir pâte onctueuse.
- 4Verser le tout dans un récipient préalablement beurre.
- 5Mettre le récipient dans le panier et mettre 180ml d eau ds la cuve
- 6Cuisson sous pression entre 10 et 12 min selon comment vous le voulez.
- 7Bon ap !!
💡 Le conseil du chef
Pour un fondant au chocolat réussi, utilisez du chocolat à 70% minimum de cacao pour une saveur intense.
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