Oeuf cocotte au camembert et lard sans four au Cookeo
Envie de surprendre vos papilles avec un petit-déjeuner ou un brunch savoureux ? Cette recette française allie la gourmandise du camembert fondant au caractère fumé du lard, le tout sublimé par des œufs parfaitement cuits. En seulement 15 minutes et sans prise de tête, votre Cookeo transforme ces ingrédients simples en cinq portions de pur bonheur. Même en cuisine, on n'a pas besoin d'être un expert pour réussir ce petit régal !
Ingrédients
- ✓5 ramequins
- ✓5 oeufs
- ✓5 tranches de lard fumé très fines
- ✓Crème liquide
- ✓Camembert
- ✓Ail, persil
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Mixer l'ail, le persil et la crème liquide.
- 2Mettre 2 cuillerées à soupe du mélange dans chaque ramequin et un tranche de lard.
- 3Couper 5 tranches fines de camembert, recoupées en dés que l'on dispose sur la tranche de lard.
- 4Ajouter un oeuf, saler et poivrer.
- 5Couper 5 tranches fines de camembert, recoupées en dés et posées sur l'oeuf.
- 6Mettre 500 ml d'eau dans la cuve.
- 7Disposer les 5 ramequins dans le panier vapeur.
- 8Cuisson rapide 5 min.
- 9bon appétit
💡 Le conseil du chef
Pour un démoulage parfait, passez un couteau fin sur les bords du moule avant de retourner sur l'assiette.
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