FOIE DE VEAU SAUCE AU VINAIGRE DE VIN ET OIGNONS au Cookeo

Ingrédients

• ✓
  4 tranches de foie de veau
• ✓
  2 cs de vinaigre de vin,
• ✓
  1 tasse d’eau chaude
• ✓
  4 oignons (petits),
• ✓
  farine planta fin liquide,
• ✓
  huile d’olive persil, sel, poivre

Préparation

1. 1
   En mode dorer, faire-fondre dans un peu d'huile et de planta fin les tranches de foies de volaille, je les ai mises 2 par 2
2. 2
   Réservez, faire-revenir les oignons coupés en rondelles, bien-faire-blondir. Ajoutez le vinaigre, ajoutez un peu de farine, bien-remuer.
3. 3
   Versez le verre d’eau chaude, remuez. Salez et poivrez, remettre les tranches de foie.
4. 4
   Mettre en mode cuisson sous-pression pendant 2mn.
5. 5
   Parsemez de persil ciselé.