Flan courgettes blanc de poulet ou dinde facile au Cookeo
Vous avez envie d'une entrée légère et élégante qui régalera vos 45 convives sans vous stresser en cuisine ? Ce flan associe la douceur des courgettes et la tendresse du blanc de poulet pour un mariage savoureux et raffiné. Préparé en moins de 45 minutes avec votre Cookeo, ce petit plat français combine des ingrédients simples pour un résultat impressionnant. C'est la recette idéale pour commencer un repas en beauté, même pour les cuisiniers en herbe !
Ingrédients
- ✓2 courgettes
- ✓4 tranches de blanc poulet
- ✓2 pots fromage blanc de 90 gr
- ✓3 oeufs
- ✓1 c à soupe huile olive
- ✓70 grammes gruyère râpé
Préparation
- 1Couper les courgettes en rondelles
- 2Couper le blanc de poulet en carré
- 3Faire revenir 4 à 5 mn les courgettes en mode dorer et les égoutter
- 4Dans un saladier mélanger oeufs. Fromage blanc. Gruyère râpé. Blanc poulet puis courgettes
- 5Mettre préparation dans le bol. Mettre 200ml eau dans la cuve puis y mettre le panier et le bol filmé
- 6Mettre sous pression pendant 35mn
- 7Laisser refroidir avant de démouler
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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