Flan au Cookeo
Qui a dit que le flan était compliqué ? Avec juste des œufs, du lait et un peu de maïzena, vous allez préparer ce dessert classique en moins de 40 minutes, même pour régaler 46 convives ! Grâce à la fonction Extra Crisp de votre Cookeo, vous obtiendrez une texture parfaite, crémeuse à l'intérieur et légèrement dorée. Un plat tellement facile que vous vous demanderez pourquoi vous ne l'aviez pas tenté plus tôt !
Ingrédients
- ✓2 oeufs
- ✓500 ml de lait
- ✓50 g de maïzena
- ✓75 g de sucre
- ✓rhum
- ✓vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
Préparation
- 1Mélanger tous les ingrédients et faire épaissir à feu doux
- 2Verser dans le moule à gâteau du cookéo ou un autre moule dont la taille permet de passer dans la cuve du cookéo
- 3Positionner l'extra crisp
- 4Lancer la fonction 4 pour 25 min à 200°
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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