Filet mignon pdt champi facile au Cookeo
Quand on a peu de temps mais qu'on veut se régaler, le filet mignon est notre meilleur allié ! Cette recette de cuisine française réunit tous les classiques : une belle viande fondante, des champignons savoureux et des pommes de terre dorées à la perfection. En seulement 30 minutes et sans prise de tête, vous préparez un plat raffiné pour 3 personnes qui ravira tous les palais. Avec votre Cookeo en mode dorer, vous obtiendrez une viande caramélisée à souhait, pour un vrai moment gourmand en famille.
Ingrédients
- ✓2 pommes de terre moyennes.
- ✓100g de champignons surgeles
- ✓2 cuillers à soupe d'huile
- ✓1gros oignons
- ✓2 gousses d'ail et
- ✓du sel du poivre du thym
- ✓600g de filet mignon
Préparation
- 1Manuel. Mode dorer. Couper en morceaux la viande environ 2 à 3 cm.
- 2Ajouter les ingrédients et les faire revenir ainsi que les pommes de terre.
- 3Ajouter 100ml de bouillon j'ai mis kubknor bien mélanger et fermer. Cuisson sous pression 10 minutes.
- 4Ouvrir pour ajouter les champignons pour moi des surgeles. Cuisson sous pression pour 5 minutes .
- 5C'est prêt.
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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