Filet mignon miel, curry et ses pommes de terre facile au Cookeo
Quand le miel caramélise et le curry parfume à merveille, c'est la promesse d'un plat savoureux qui ravit toute la famille ! Ce filet mignon aux saveurs sucrées-épicées est la recette idéale pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine. Facile à préparer et prêt en 30 minutes, ce plat pour 4 personnes se réalise en un tour de main avec votre Cookeo, qui se chargera de sublimer la tendreté de la viande. Des pommes de terre fondantes et une sauce gourmande complètent ce mets généreux qui plaît à tous les âges.
Ingrédients
- ✓800 g de filet mignon coupé en morceaux,
- ✓1 oignon émincé,
- ✓1 c à café de curry en poudre,
- ✓2 c à soupe de miel,
- ✓5 pdt coupées en morceaux,
- ✓130 ml d'eau,
- ✓1 bouillon émietté
Préparation
- 1Fariner les morceaux de filet.
- 2Faire dorer avec un peu d'huile la viande ne mode dorer.
- 3Ajouter le miel et le curry.
- 4Mélanger.
- 5Ajouter le reste des ingrédients.
- 6Mélanger.
- 7Cuire 20 minutes en mode sous pression ou cuisson rapide
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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