Filet Mignon de Porc au Maroilles au Cookeo
Vous avez envie de régaler une tablée entière avec un grand classique de la cuisine française ? Ce plat savoureux associe la tendreté du filet mignon à l'intensité incomparable du maroilles, ce fromage du Nord aux arômes généreux. Avec votre Cookeo, vous préparez ce mets raffiné en seulement 20 minutes, sans effort et sans compromis sur la qualité ! Facile à réaliser, ce plat impressionnera vos 56 convives et sublimera n'importe quel repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
- ✓1 quart de maroilles
- ✓1 pot de crème fraîche
- ✓3 CS de fond de veau
- ✓1 filet mignon
- ✓sel
- ✓poivre
Préparation
- 1faire dorer les morceaux de filet mignon.
- 2ajouter le fond de veau
- 3ajouter la crème fraîche
- 4ajouter le sel et le poivre
- 5mélanger le tout
- 6disposer les tranches de maroilles au dessus
- 7fermer le cookeo
- 8cuisson 15 min
- 9à servir avec de la salade verte et des frites
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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