Filet mignon de porc à l'Andalouse au Cookeo
Envie d'un plat savoureux qui ravira vos convives sans vous demander des heures en cuisine ? Ce filet mignon de porc nous transporte tout droit en Andalousie, où le chorizo doux se marie à merveille avec une viande fondante pour créer une harmonie de saveurs authentiques. En seulement 30 minutes, votre Cookeo transforme ces simples ingrédients en un véritable festin pour 6 personnes. Une recette facile et généreuse qui promet de beaux sourires autour de la table !
Ingrédients
- ✓1 filet mignon de porc
- ✓6 pommes de terre coupées en morceaux
- ✓1 chorizo doux
- ✓1 oignon
- ✓1 poivron rouge
- ✓1 poivron vert
- ✓1 tomate
- ✓1 petite boîte de champignons de Paris émincés
- ✓2 CS d'olives noires à la grecque dénoyautées
- ✓200mL d'eau
- ✓1cs d'huile d'olive
Préparation
- 1En mode doré faire revenir la viande, les oignons, les pommes de terre, le chorizo coupé en rondelles.
- 2Puis rajouter les olives noires, la tomate coupée en morceaux, les poivrons finement émincés et les champignons.
- 3Mettre 200mL d'eau.
- 4Arrêter le mode dorer et faire cuire en mode rapide 10 min.
- 5Servir aussitôt.
- 6Bon appétit les cookynautes
💡 Le conseil du chef
Pour un filet mignon encore plus parfumé, frottez-le avec de la moutarde et des herbes de Provence avant de le dorer.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo