Filet mignon crème fraîche vin blanc au Cookeo
Envie d'impressionner vos convives avec un plat élégant et savoureux ? Ce filet mignon crème fraîche vin blanc est la recette française idéale pour un repas en famille ou entre amis, prêt en seulement 35 minutes. Les lardons apportent cette touche fumée qui sublime la tendreté du filet mignon, tandis que la crème fraîche crée une sauce onctueuse et réconfortante. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez une viande fondante et des saveurs harmonieuses, pour un résultat digne d'un restaurant gastronomique !
Ingrédients
- ✓Une boite de lardons
- ✓1 demi oignon émincé
- ✓500g de filet mignon
- ✓1 demi pot de crème fraîche
- ✓150g de champignon
- ✓2 cuillères à soupe de vin blanc
- ✓150ml d'eau mélangée avec un cub or
Préparation
- 1En mode dorer,faire revenir l'oignon,ajouter les autres ingrédients dorer environ 5 min mettre l'eau avec le bouillon,puis 20 min sous pression. Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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