Rôti de dindonneau facile au Cookeo
Envie de bluffer vos convives avec un plat français savoureux et gourmand ? Ce rôti de dindonneau aux champignons de Paris est la recette idéale pour un repas en famille ou entre amis, accessible à tous les niveaux de cuisine. En seulement 40 minutes, vous préparerez ce délicieux mets pour 4 personnes grâce à votre Cookeo, qui gardera la viande juteuse et fondante. Les échalotes et l'ail caramélisés sublimeront la volaille tandis que les champignons apporteront cette touche de saveur qui ravira les papilles.
Ingrédients
- ✓Rôti de dindonneau
- ✓Échalotes et ail
- ✓2 boite de champignons de paris
Préparation
- 1Faire doré échalotes et ail
- 2Doré le rôti sur chaque face puis l'assaisonner avec sel, poivre, paprika,ail en poudre, thym
- 3Ajouté les champignons pour les dorés
- 4Versé le jus des champignon + un mug d'eau
- 5Passé en mode cuisson rapide (sous pression) 25min environ et vérifier que la viande soit cuite
- 6Pour lier la sauce,j'ai ajouter 2 cuillère à soupe de maïzena dans un fond d'eau et ajouter à ma sauce bien chaude.
Voir aussi : 🍄 Champignons →
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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