Pomme de terre bolognaise facile au Cookeo
Quand la cuisine française rencontre l'Italie, c'est une belle histoire qui commence ! Cette pomme de terre bolognaise marie le réconfort des traditions culinaires à la saveur généreuse du bœuf haché et des lardons fumés. Un plat facile à préparer que votre Cookeo vous permettra de réaliser en seulement 20 minutes, parfait pour régaler 4 personnes autour de la table sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓Huile d'olive
- ✓500gr de boeuf haché ou 4-5 steack haché de boeuf
- ✓1 barquette de lardons fumé (env 250gr)
- ✓1.5kg de pommes de terre
- ✓1 grand pot de sauce bolognaise
- ✓1 boîte de champignons de Paris
- ✓Sel, poivre, thym et laurier
Préparation
- 1En mode dorer
- 2Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
- 3Ajouter le boeuf haché ou les steack haché de boeuf (les émietter).
- 4Une fois dorer, ajouter les lardons fumés et les champignons.
- 5Une fois dorer, ajouter le pot de sauce bolognaise et les épices.
- 6Ajouter les pommes de terre préalablement éplucher, laver et couper en dès.
- 7Cuisson rapide 10-15min (suivant la pomme de terre choisies).
- 8BON APPÉTIT !!!! :-)
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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