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Cookeo Moulinex

FILET MIGNON AU BOURSIN facile au Cookeo

★★★★☆
4.2 (170 avis)

Une

⏱️
Temps
20
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 1 filet mignon de porc
  • 1 boîte de pommes de terre
  • 1 boîte de carottes en rondelles
  • 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes
  • 150 ml d'eau
  • 2 c à c de fond de veau
  • sel/poivre
  • huile

Préparation

  1. 1
    Faire revenir en mode dorer dans un peu d'huile, le filet mignon, les pommes de terre et les carottes.
  2. 2
    Mettre le boursin cuisine, l'eau, le fond de veau, saler et poivrer.
  3. 3
    Remuer énergiquement le tout et passer en cuisson rapide 15 min.
💡 Le conseil du chef

Pour un filet mignon encore plus parfumé, frottez-le avec de la moutarde et des herbes de Provence avant de le dorer.

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