Filet mignon à la crème facile au Cookeo
Quand on a envie de se faire plaisir sans passer des heures en cuisine, ce filet mignon à la crème est exactement ce qu'il faut ! En à peine 30 minutes, vous préparez un plat français savoureux et élégant, parfait pour recevoir quatre convives. La tendreté du porc associée à la richesse crémeuse de la sauce fait toute la magie de cette recette facile, que votre Cookeo prépare à la perfection. Une belle démonstration que la cuisine française peut être simple et gourmande à la fois.
Ingrédients
- ✓500 g Filet mignon porc
- ✓1 Oignon
- ✓1 Kubor
- ✓10 cl Eau
- ✓10 cl Vin blanc
- ✓1 Petite boite champignon Paris
- ✓2 càs Creme fraiche
- ✓1 càs Huile d'olive
Préparation
- 1Couper l'oignon et le filet mignon en morceau
- 2Mettre en mode dorer pendant 4min la viande et l'oignon émincer dans un filet d'huile d'olive.
- 3Ajouter l'eau , le vin blanc, le kubor emietter et mettre en cuisson sous pression 9min
- 4Ajouter la crème fraîche , champignon .
- 5Si jamais c'est trop liquide mettre une cuillère à café de farine et mélanger
- 6Mettre en mode mijoter 7-8min.
- 7Cest prêt vous pouvez dégustez . Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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