Filet de canard au miel et au soja au multicuiseur
Envie de surprendre vos convives avec un plat français à la saveur asiatique ? Ce filet de canard caramélisé au miel et à la sauce soja est un vrai coup de cœur : tendre, gourmand et prêt en seulement 20 minutes avec votre Cookeo. Avec ses champignons délicats et ses pommes de terre fondantes, ce plat facile à préparer ravira sans effort une petite tablée de 4 personnes qui réclamera la recette !
Ingrédients
- ✓Un filet de canard coupe en tronçons
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 petite boîte de champignons
- ✓500 gr de pomme de terre
- ✓Huile d'olive
- ✓2 CàS de miel
- ✓2 CàS de soja liquide
- ✓20 cl de bouillon de légumes
Préparation
- 1En mode dorer
- 2Faire revenir les oignons dans l'huile
- 3Ajouter les morceaux de canard et les champignons
- 4Faire dorer toutes les facettes de la viande
- 5Ajouter le miel et le soja
- 6Puis les pommes de terre et le bouillon
- 7Mettre sous pression 10 mn
- 8Sel et poivre selon le goût
💡 Le conseil du chef
Pour des pommes de terre qui ne s'effritent pas, choisissez des variétés à chair ferme (Charlotte, Nicola, Grenaille).
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