feuilleté de viande hâchée à la sauce tomate au Cookeo
Envie d'impressionner votre tablée sans passer des heures en cuisine ? Ce feuilleté de viande hâchée à la sauce tomate est la recette qu'il vous faut pour un plat français savoureux et réconfortant. Avec sa pâte feuilletée dorée et croustillante enrobant une farce généreuse agrémentée de carottes et d'oignon, c'est un incontournable de la cuisine française qui ravira vos deux convives. Facile à préparer avec votre Cookeo, ce plat maison vous permettra de savourer une vraie cuisine faite main, en un clin d'œil.
Ingrédients
- ✓1 pâte feuilletée,
- ✓200 gr de farce pour légumes
- ✓2 carottes coupées en petit dès,
- ✓1 oignon finement hâché,
- ✓1g d’ail
- ✓1 boîte de sauce tomate pour pizza,
- ✓sel, poivre, huile,
- ✓1 œuf
- ✓70g de comté râpé,
- ✓romarin, thym
Préparation
- 1Dans la cuve du cookéo faire revenir l’oignon et l’ail dans 2 c à s d’huile.
- 2Ajoutez les carottes puis la viande hachée, salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.
- 3Faire revenir 2mn, puis ajoutez la sauce tomate et un peu d’eau.
- 4Mettre sous-pression 4mn.
- 5Rectifiez l’assaisonnement.
- 6Dans le plat rectangulaire mettre la pâte feuilletée, sur la moitié de celle-ci déposez le mélange viande et sauce et parsemez de comté hâché. Rabattre l’autre moitié. Badigeonnez de jaune d’œuf et parsemez de comté râpé. Déposez le plat dans le CF programme 6 sur 220° pendant 35mn. Faire tiédir un peu car très chaud. Si vous n’avez pas le cake factory mettre au four pendant 35mn. *si vous n’aimez pas la sauce tomate, vous pouvez remplacer par de la béchamel.
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo