Endives au jambon au Cookeo
Qui a dit que la cuisine diététique devait être ennuyeuse ? Cette recette d'endives au jambon en est la preuve : savoureux, léger et prêt en 15 minutes à peine ! Avec votre Cookeo, vous préparez ce plat classique sans effort, en associant les endives croustillantes et le jambon tendre dans une béchamel onctueuse. Un vrai régal facile pour 4 personnes, parfait pour un repas en semaine ou pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
- ✓4 endives
- ✓4 tranches de jambon
- ✓pour la bechamel : beurre, farine, sel, lait
Préparation
- 1Recette pour 4 endives ,
- 2cuisson panier vapeur Mettre les ingrédients dans le cookeo 20 min .
- 3Pendant ce temps, réaliser la béchamel à la casserole pour gagner du temps - beurre farine lait sel
- 4Une fois les endives cuites , les enrouler dans le jambon puis passer en mode DORER pour braiser le jambon des deux faces.
- 5Éteindre le cookeo et recouvrir de béchamel : c est prêt !
💡 Le conseil du chef
Le Cookeo préserve mieux les nutriments que la cuisson à l'eau — vos légumes restent plus riches en vitamines.
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