sauté de porc au multicuiseur
Quand on parle de plats français réconfortants, le sauté de porc fait partie de ces grands classiques qu'on aime retrouver à table en famille. Cette recette facile à préparer mêle la tendresse de la viande avec l'élégance du vin blanc sec, pour un résultat savoureux en seulement 35 minutes. Parfait pour régaler 6 personnes sans passer des heures en cuisine, ce sauté trouvera sa place sur votre table même en semaine. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez une viande fondante et une sauce veloutée, preuve que la gastronomie française n'a besoin que de quelques ingrédients simples pour briller.
Ingrédients
- ✓25cl eau
- ✓25cl vin blanc sec
- ✓2càs huile d'olive
- ✓1 cube bouillon de poule
- ✓1càc fond de veau
- ✓25cl crême fraiche
- ✓1càs maïzena
- ✓sel poivre
- ✓1 oignon
- ✓700 grs de sauté de porc
Préparation
- 1mettre le cookéo en mode dorer
- 2faire dorer l'oignon et la viande 5 mns
- 3mettre la cuillère de maizena et remuer
- 4pour le fond de veau le mettre 30 seconde avec un peu d'eau au micro onde
- 5ajouter l'eau , le vin blanc ,la crême , le cube bouillon de poule , le fond de veau chauffé
- 6salé , poivré a votre guise
- 7fermer le couvercle du cookéo et mettre en cuisson rapide pendant 20 mns
- 8bon appétit .
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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