Émincé de poulet sauce roquefort au Cookeo
Quand le roquefort rencontre la crème fraîche, c'est la garantie d'une sauce onctueuse et savoureuse qui ravit les papilles ! Cet émincé de poulet à la française est le genre de plat réconfortant qu'on prépare pour les grandes tablées, et votre Cookeo fera toute la magie en seulement 7 minutes. Facile à mettre en place, cette recette séduira vos 23 convives qui redemanderont la sauce jusqu'à la dernière goutte. Prêt à impressionner sans vous compliquer la vie ?
Ingrédients
- ✓Un oignon
- ✓150 de roquefort
- ✓20cl ou 3/4 bonnes cuillères de crème fraîche épaisse
- ✓Trois escalopes de poulet
- ✓1 cuillère d'huile
Préparation
- 1Faire dorer un oignon dans une cuillère d'huile
- 2Faire dorer vos escalopes de poulet au préalablement émincés
- 3Rajouter le roquefort et la crème fraîche
- 4Passer en mode sous pression 5minutes si viande congelée , 3 minutes pour une viande fraîche
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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