Émincé de dinde à la chinoise et riz basmati au Cookeo
Envie d'une pause gourmande et exotique en moins de 15 minutes ? Cet émincé de dinde à la chinoise marie la tendreté de la volaille avec les saveurs authentiques de la sauce soja et le délicat arôme de l'huile de sésame grillé. Un plat asiatique facile à préparer qui ravira vos 4 convives, même en semaine ! Votre Cookeo devient ici votre meilleur allié pour réussir ce petit voyage culinaire sans effort.
Ingrédients
- ✓4 escalopes de dinde émincées
- ✓1cuillere à soupe d huile de sésame grillé
- ✓1cuillere à soupe d huile d olive
- ✓2 cuillère à soupe de sauce soja
- ✓1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
- ✓1 brique de lait de coco
- ✓1 brique de crème liquide
- ✓300 gr de mélanges légumes chinois surgelés(super u le top)
Préparation
- 1Mettre Cooky en mode dorer et y mettre les huiles puis les légumes faire revenir doucement pendant que le mode dorer préchauffe.
- 2Une fois les légumes décongelés y ajouter la pâte de curry la sauce soja et mélanger. (normalement le mode préchauffage est fini)
- 3Ensuite mettre l émincé de dinde.. Re mélanger.
- 4Ajouter le lait de coco puis mettre en cuisson sous pression 3minutes.
- 5A la fin ajouter la crème liquide et servir avec du riz basmati
💡 Le conseil du chef
La sauce soja remplace avantageusement le sel dans la plupart des plats asiatiques — dosez avec parcimonie.
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