Ebly au poivron express au Cookeo
Vous cherchez un accompagnement français simple et savoureux à préparer en moins de 30 minutes ? L'Ebly au poivron rouge est exactement ce qu'il vous faut pour sublimer vos repas en famille ! Grâce à ses couleurs éclatantes et son grain tendre, ce duo gagnant de l'Ebly et du poivron apportera une touche méditerranéenne à votre table. Avec votre Cookeo, préparez ce plat pour deux en seulement 27 minutes, sans effort et sans surveillance.
Ingrédients
- ✓150 g Ebly
- ✓1 poivron rouge
- ✓1 échalote
- ✓300 ml bouillon de volaille
- ✓Huile
Préparation
- 1Mettre le poivron dans le panier
- 2Poser le panier dans la cuve contenant 20 cl d’eau
- 3Cuire 10 minutes sous pression
- 4Mettre le poivron dans un sachet congélation et laisser refroidir (pour aller plus vite vous pouvez mettre le sachet fermé dans l’eau froide)
- 5Une fois refroidi, l’éplucher, enlever les pépins et les parties blanches
- 6Le couper en lamelles
- 7Faire revenir l’échalote dans un peu d’huile
- 8Ajouter les lamelles de poivron
- 9Bien mélanger et faire revenir encore un peu
- 10Verser l’Ebly et le bouillon de volaille
- 11Cuire 12 minutes sous pression
- 12Servir
Voir aussi : 🫑 Poivrons →
💡 Le conseil du chef
Conseil timing : préparez cet accompagnement pendant que votre plat principal repose.
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