Filets de dinde aux champignons minceur au Cookeo

Ingrédients

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  600 g de filets de dinde émincés
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  400 g de champignons de Paris
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  2 échalotes
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  20 cl de bouillon de volaille dégraissé
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  10 cl de crème fraîche allégée à 15%
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  2 cc d'estragon
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  2 cc d'huile d'olive
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  Sel et poivre blanc

Préparation

1. 1
   Verser l'huile dans la cuve. Préchauffage.
2. 2
   Faire dorer la dinde 2 minutes. Retirer.
3. 3
   Faire revenir échalote et champignons.
4. 4
   Ajouter bouillon et estragon. Remettre la dinde.
5. 5
   Cuisson sous pression 7 minutes.
6. 6
   Incorporer la crème allégée. Rectifier. Servir avec du riz complet.