Dahl de lentilles corail minceur au Cookeo

Ingrédients

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  300 g de lentilles corail
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  2 tomates concassées
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  2 oignons
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  2 gousses d\'ail
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  2 cc de curcuma
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  2 cc de cumin
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  2 cc de coriandre moulue
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  2 cs d'huile végétale
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  50 cl d'eau
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  Sel
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  Coriandre fraîche et citron

Préparation

1. 1
   Verser l'huile dans la cuve. Faire revenir oignon et ail 1 minute.
2. 2
   Ajouter épices et tomate. Mélanger 30 secondes.
3. 3
   Ajouter lentilles rincées et eau. Saler.
4. 4
   Cuisson sous pression 8 minutes.
5. 5
   Mixer partiellement pour une texture mi-crémeuse.
6. 6
   Presser le citron. Garnir de coriandre fraîche.