Dahl de lentilles corail économique au Cookeo

Ingrédients

• ✓
  200 g de lentilles corail
• ✓
  1 oignon émincé
• ✓
  2 gousses d'ail
• ✓
  1 cc de curcuma
• ✓
  1 cc de cumin
• ✓
  1/2 cc de coriandre moulue
• ✓
  400 ml d'eau
• ✓
  8 cl de lait de coco
• ✓
  1 cs d'huile végétale
• ✓
  Sel
• ✓
  Coriandre fraîche et citron

Préparation

1. 1
   Verser l'huile dans la cuve. Faire revenir oignon et ail 1 min.
2. 2
   Ajouter épices. Mélanger 30 secondes.
3. 3
   Ajouter lentilles et eau. Saler.
4. 4
   Cuisson sous pression 8 minutes.
5. 5
   Incorporer le lait de coco. Parsemer de coriandre et citron.