curry de pomme de terre au Cookeo
Envie d'un plat savoureux et réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ce curry de pomme de terre est exactement ce qu'il vous faut ! Avec ses pois chiches généreux et ses pommes de terre fondantes, cette recette française revisitée saura séduire toute la famille en à peine 20 minutes. Grâce à votre Cookeo, vous n'aurez qu'à laisser la magie opérer pendant que vous vaquez à vos occupations.
Ingrédients
- ✓4 carottes en rondelles
- ✓4 pomme de terre en morceaux,
- ✓70g de concentré de tomates
- ✓200 g de pois chiches égouttés
- ✓curry, eau, poivre
- ✓1 oignon émincé
Préparation
- 1dans la cuve du cookeo , faire revenir l’oignon avec un peu d’huile
- 2Ajouter le reste des ingrédients
- 3Mélanger
- 4Ajouter de l’eau à hauteur et faire cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression
- 5Déguster
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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