Cuisse de lapin à l’Extra Crisp au Cookeo
Une
Ingrédients
- ✓2 cuisses de lapin
- ✓(pommes de terre en petits quartiers, huile d’olive, ail, thym, paprika)
- ✓Moutarde
Préparation
- 1J’y ai mis 2 cuisses de lapin et programme 1 de l’Extra Crisp pour 30 mn
- 2À l’issue des 30 mn je les ai retourné pour qu’elles s’imprègnent du jus et remis 5 mn retournées de nouveau et je les ai badigeonné avec de la moutarde et 10 mn de cuisson supplémentaires
- 3Les pommes de terre cuites elles au four traditionnel (pommes de terre en petits quartiers, huile d’olive, ail, thym, paprika)25/30mn à 200•
💡 Le conseil du chef
Séchez bien les aliments avant de les placer sous le gril — l'humidité est l'ennemi du croustillant.
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