Cuisses de poulet P.de terre grenaille et lardons facile au Cookeo
Quand le poulet rôti rencontre les petites pommes de terre grenaille et les lardons croustillants, c'est une véritable symphonie campagnarde qui s'invite à votre table ! Cette recette de cuisine française savoureuse et réconfortante prépare en seulement 45 minutes un plat généreux parfait pour 2 personnes. Avec votre Cookeo, les cuisses dorer magnifiquement pendant qu'elles s'imprègnent des saveurs du lard fumé et des oignons. Facile et gourmand, c'est le genre de plat qui sent bon la cuisine simple et l'authenticité.
Ingrédients
- ✓2 cuisses de poulet
- ✓P.de terre grenaille
- ✓1 barquette de lardons
- ✓1 oignon émincé
- ✓50 ml de vin blanc
- ✓3C à café de fond de veau mélangé à 150 ml d'eau
- ✓Poivre
Préparation
- 1En mode doré les cuisses pendant 20 mn
- 2les réserver sur une assiette
- 3toujours en mode doré les P.de terre 5 mn puis ajouter l'oignon émincé et les lardons pour encore 5 mn
- 4Arrêter le mode doré et rajouter les cuisses de poulet le vin blanc et le fond de veau et poivre
- 5Mettre en cuisson rapide ou sous pression 15 mn
- 6Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo