Cuisses de poulet aux saveurs du sud au Cookeo
Envie d'un vrai plat français qui sent bon l'été et la Provence ? Ces cuisses de poulet mijotées avec des carottes et des pommes de terre fondantes sont exactement ce qu'il faut pour un repas savoureux en moins de 40 minutes. Facile à préparer et généreuse en saveurs, cette recette pour 2 personnes ravira les amateurs de cuisine simple et réconfortante. Laissez votre Cookeo faire la majeure partie du travail pendant que vous profitez de l'instant présent !
Ingrédients
- ✓2 cuisses de poulet
- ✓2 carottes coupées en rondelles
- ✓2 pommes de terre coupées en morceaux
- ✓100 ml d'eau
- ✓1 gousse d'ail émincé
- ✓1 C à s de fond de volaille
- ✓1 C à s de persil ciselé
- ✓1 C à s d'herbes de Provence
- ✓1 brique 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
- ✓sel et poivre
Préparation
- 1Mettre en mode doré les cuisses de poulet pendant 10mn
- 2Arrêter le mode doré et ajouter l'ail, le persil, le fond de volaille dilué dans les 100 ml d'eau, les carottes et les p.de terre coupées en morceaux, le sel et poivre
- 3Mettre en cuisson rapide ou sous pression 15mn
- 4A la fin de la cuisson si trop d'eau en enlever un peu et ajouter la crème fraîche et les herbes de Provence
- 5Mettre 10mn en maintien au chaud le temps de réchauffer la crème fraîche ou en mode mijoter
- 6Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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