Cuisses de Grenouilles au multicuiseur

Ingrédients

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  Lait 1/2 écrémé selon quantité de cuisses de grenouilles environ 1/4 de litre
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  Cuisses de grenouilles fraîches ou congelées - ici une quizaine
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  Gousses d'ail (perso 2) l’émincer ....
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  Persil / idem selon vos goûts / l'émincer....
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  Farine environ 100 g .... voir moins
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  1 sachet plastique 'alimentaire'
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  60 g de beurre - perso salé ....
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  Sel / poivre
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  en fait c est comme à la poêle mais l'avantage du COOKEO - votre plan de travail reste propre !

Préparation

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   Si les cuisses de grenouilles sont congelées - les faire tremper dans le lait environ 30 mn avant puis les égoutter et les poser sur de l essuie tout
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   Mettre en mode manuel le Cookéo choisir mode 'DORER'
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   Mettre la farine dans le sachet et y ajouter les cuisses de grenouilles / fermer celui-ci et secouer pour bien répartir la farine
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   Ensuite mettre dans une passoire les cuisses de grenouilles pour enlever l'excédent de farine
5. 5
   Une fois le préchauffage fait - ajouter le beurre
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   Une fois fondu, déposer les cuisses de grenouilles et les faire dorer selon vos goûts - environ 5 mn par face ... (penser à les retourner)
7. 7
   Mélanger l'ail et le persil et avant la fin de la cuisson verser cette persillade sur les cuisses, saler et poivrer et mélanger tout doucement
8. 8
   les déposer sur du papier absorbant et servir chaud !
9. 9
   Bon appétit