Cuisse de poulet tandoori au Cookeo
Envie de voyager en Inde sans quitter votre cuisine ? Cette cuisse de poulet tandoori est la recette idéale pour deux personnes en quête de saveurs épicées et authentiques ! Avec son mélange de épices généreuses et sa viande tendre qui s'imprègne de tous les parfums, ce plat ravira vos papilles en un rien de temps. Grâce à votre Cookeo, préparez ce voyage gustatif facilement, sans prise de tête.
Ingrédients
- ✓2 Cuisses de poulet fermier
- ✓120 g de riz
- ✓1 petite boite de tomates pelées au jus
- ✓1 gros oignon haché
- ✓1 Cac d'ail en poudre ou 2 gousses d'ail hachées
- ✓1 Cac de Gingembre en poudre
- ✓3 Cas d'épice Tandoori
- ✓20 cl de crème fraiche liquide
- ✓20 cl de bouillon de volaille ( chaud (pour accélérer le préchauffage))
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Faire dorer l'oignon et le poulet
- 2Mettre les épices et bien remuer pour enrober les morceaux de poulet
- 3Mettre les tomates et le bouillon de volaille et la crème fraiche et remuer
- 4Saler (pas trop, le bouillon est déjà un peu salé) poivrer
- 5Mettre en cuisson rapide pendant 15 minutes
- 6Si après cuisson vous trouvez que la sauce est un peu liquide épaissir avec 1 ou 2 Cas de Maïzena
- 7Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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