Cuisse de poulet pomme de terre et haricot vert au Cookeo
Envie d'un grand classique de la cuisine française qui réchauffe le cœur ? Cette recette réunit les incontournables : une cuisse de poulet tendre et gourmande, des pommes de terre fondantes et des haricots verts pour une touche de fraîcheur. Parfait pour un repas en famille jusqu'à 23 personnes, ce plat facile à préparer se réalise en moins de 30 minutes avec votre Cookeo. Un vrai dimanche en assiette !
Ingrédients
- ✓2 Cuisses de poulet
- ✓1 oignon
- ✓7-8 pommes de terre (moyen, petite)
- ✓Une demi boite d haricot vert
- ✓Une marmitte de bouillon de poule
- ✓Herbes de provence ou bouquet garni
- ✓Sel, poivre
- ✓Un filet d huile d olive
Préparation
- 1-mettre le poulet a dorer dans un filet d huile d holive avec les oignons les herbes de provence le sel et le poivre pendant 7 min
- 2A la fin de ces 7 min ajouter la marmitte de bouillon de poule, recouvrir a hauteur du poulet avec de l eau puis laisser dorer encore 1 a 2 min histoire que toutes les saveurs se melange.
- 3Ajouter les pommes de terre et les haricots vert a votre poulet puis les mettre sous pression pendant 10 min. Et voila plus qu a servir.
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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