Cuisse de poulet à la moutarde de dijon au Cookeo
Quand la moutarde de Dijon rencontre la tendreté d'une cuisse de poulet dorée, c'est la garantie d'un plat réconfortant qui ravira vos papilles en à peine 30 minutes ! Cette recette facile de cuisine française, parfaite pour deux personnes, marie la crème épaisse onctueux et la saveur piquante de la moutarde pour créer une sauce délicieuse. Avec votre Cookeo, préparez ce grand classique des tables françaises sans effort, accompagné de pommes de terre fondantes qui n'attendent qu'à tremper dans cette sauce généreuse.
Ingrédients
- ✓2 cuisses de poulet
- ✓2grosses pdt coupés en gros carré
- ✓100ml de crème epaisse
- ✓100ml d'eau
- ✓3cs de moutarde
- ✓2cs de farine pour épaissir la sauce
- ✓Sel poivre
Préparation
- 1Mettre un peu d'huile et faire dorer les cuisses de poulet pendant 15min en les tournants de temps en temps
- 2Ajouter les pdt et les faire dorer 5min
- 3Ajouter tout le reste, mélanger et mettre 10min sous pression
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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