Crumble légumes d hiver au poulet au multicuiseur
Quand l'hiver pointe le bout de son nez, il est temps de revisiter les grands classiques français avec une touche de gourmandise. Ce plat réconfortant marie la butternut rôtie et le poulet tendre dans une recette facile à préparer en seulement 30 minutes avec votre Cookeo. Parfait pour régaler 6 convives autour d'une table chaleureuse, ce crumble de légumes d'hiver offre le meilleur des deux mondes : des saveurs automnales généreuses et une texture croustillante irrésistible.
Ingrédients
- ✓2cc huile d olive
- ✓1 oignon
- ✓2 carottes
- ✓Une demi butternut
- ✓Un demi brocoli
- ✓Une boîte de concassé de tomates
- ✓Sel poivre
- ✓2cs farine
- ✓2cs chapelure
- ✓2cs maïzena
- ✓6 Cc beurre
- ✓Eau et bouillon cube
Préparation
- 1Emincer poulet et légumes , preparer le crumble : melanger le beurre la chapelure la maïzena et la farine > émietter et mettre de côté
- 2Dorer l oignon le poulet et les légumes
- 3Ajouter la concassée de tomates sel poivre et cube de bouillon
- 4Recouvrir à moitié d eau
- 5Cuire 10 min en mode pression
- 6Mettre dans un plat
- 7Recouvrir du crumble
- 8Four 20 min à 200 degrés
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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