Chili con carne au Cookeo
Quand la viande hachée rencontre les haricots rouges et un savoureux mélange d'épices à chili, c'est la promesse d'un plat réconfortant aux saveurs épicées qui ravira toute la famille. Ce classique de la cuisine tex-mex est étonnamment simple à réaliser, même en semaine, et votre Cookeo se charge de faire le gros du travail. Avec seulement quelques ingrédients et une poignée de minutes, vous préparez un vrai chili con carne savoureux qui plaira à coup sûr à vos 4 convives. Facile, gourmand et pépite de chaleur épicée : voilà la recette qu'il vous faut !
Ingrédients
- ✓500g boeuf haché
- ✓1 sachet d épices à chili
- ✓1 c à s de farine
- ✓500g haricot rouge
- ✓300ml d eau
- ✓1 bouillon de boeuf
- ✓2 c à s d huile d olive
- ✓200g purée de tomate
Préparation
- 1Mettre ke cookeo en position doré
- 2Faire revenir les 2 oignons
- 3Ajouter la viande la laisser se coloré
- 4Puis ajouter tout les ingrédients dans la cuve
- 5Mélanger et mettre à cuire sous pression 10 min
- 6Servir et c'est meilleur réchauffer
💡 Le conseil du chef
Pour un bœuf fondant, choisissez une viande à braiser (paleron, joue, collier) qui supporte parfaitement la cuisson longue sous pression.
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