Crumble au kaki moelleux au Cookeo
Kaki, pommes, beurre, farine, sucre
Ingrédients
- ✓1 kaki et 2 pommes
- ✓50 g de beurre
- ✓100 g de farine
- ✓60 g de sucre
Préparation
- 1Peler le kaki, le couper en morceaux
- 2Commencer à les faire cuire dans la cuve avec un peu d’eau en mode dorer jusqu’à la fin du préchauffage
- 3Peler les pommes, les couper aussi en morceaux
- 4Ajouter-les au kaki dans la cuve
- 5Faites cuire le tout 5 mn sous pression
- 6Les fruits doivent être tendres
- 7Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec la farine et le sucre à la main
- 8Verser les fruits dans un plat, puis recouvrir de miettes de pâte
- 9Mettre le plat dans le panier, et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau
- 10Faire cuire 20 mn sous pression
- 11Mettre quelques minutes sous le gril du four pour faire dorer
Voir aussi : 🍎 Pommes →
💡 Le conseil du chef
Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.
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