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Cookeo Moulinex

Crozets au diots du Jura facile au Cookeo

★★★★½

Vous connaissez les diots du Jura ? Ces petites saucisses savoyardes typiques sont vraiment magiques, et aujourd'hui je vous propose de les marier avec des crozets, ces petites pâtes carrées qui vont absorber toute la gourmandise de la crème et de l'emmental. C'est une recette de cuisine du terroir tellement réconfortante qu'on se demande pourquoi on n'en mange pas plus souvent ! Avec votre Cookeo, vous aurez ce plat délicieux sur la table en à peine 30 minutes, idéal pour régaler 4 personnes sans prise de tête. Laissez-moi vous montrer comment transformer ces ingrédients simples en quelque chose d'absolument savoureux.

4.6 (100 avis)

Une

⏱️
Temps
30
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 250g de Crozets
  • 4 diots
  • 200ml de crème
  • 80g d'emmental râpé
  • 1 verre de vin blanc
  • 420ml d'eau
  • Sel poivre
  • 1 oignon émincé

Préparation

  1. 1
    Faire dorer les diots et l'oignon, retirer les diots.
  2. 2
    Ajouter les Crozets, remuer, mettre le vin, l'eau et la moitié de la crème.
  3. 3
    Remettre les diots.
  4. 4
    Cuisson rapide 17mn.
  5. 5
    Ajouter reste de crème et emmental.
  6. 6
    Remuer et maintient au chaud 3/4 mn.
💡 Le conseil du chef

Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.

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