Roti de porc au lait facile au Cookeo
Qui a dit que la cuisine française devait être compliquée ? Ce rôti de porc au lait est la preuve qu'on peut préparer un plat savoureux et réconfortant en seulement 1 minute avec son Cookeo ! Le secret de cette recette traditionnelle réside dans l'alliance délicate du lait onctueux et du bouillon de poule généreux, qui transforment la viande en un festin tendre et gourmand. Idéal pour régaler une tablée de 34 convives sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
- ✓Roti de porc
- ✓des oignons,
- ✓un bouillon de poule,
- ✓1l de lait
- ✓et du laurier sauce.
- ✓Sel
- ✓Poivre
Préparation
- 1Mettre le roti, des oignons, un bouillon de poule, 1l de lait et du laurier sauce.
- 250min mode sous pression ou cuisson rapide
- 3Si la sauce donne un effet caillé n'hésitez pas à la mixer avec une petite pomme de terre cuite
Voir aussi : 🥩 Porc →
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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