Crozets au fromage au Cookeo
Les crozets de Savoie ont tout pour séduire : ces petits carrés de pâte rustique cachent une simplicité gourmande et réconfortante. Avec la Tomme de montagne qui fond généreusement et le jambon de pays qui apporte sa saveur authentique, vous préparez ici un vrai plat français de montagne, sans prise de tête. En seulement 15 minutes, votre Cookeo transforme ces ingrédients simples en un gratin fondant et savoureux, parfait pour régaler 4 convives en semaine. Une recette facile et généreuse qui ramène tout droit à la table familiale des Alpes.
Ingrédients
- ✓250 gr de crozets
- ✓150 gr de Tomme de montagne
- ✓8 tranches de jambon de pays
- ✓20 cl de crème liquide entière
- ✓20 cl d'eau
- ✓Sel et poivre
Préparation
- 1Dans la cuve mettre les crozets, 20 cl d'eau, la crème, le sel et poivre
- 2Mettre en cuisson rapide ou sous pression 10 mn
- 3Ajoutez la Tomme en petits morceaux
- 4Bien mélanger pour la faire fondre
- 5Servir accompagné de fines tranches de jambon de pays
- 6Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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